அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் (யுபிஎஃப்), ஆல்கஹால், புகையிலை மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருள்கள்(Fossil fuel)ஐரோப்பா முழுவதும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2.7 மில்லியன் மக்களைக் கொல்கின்றன என்று உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) தெரிவித்துள்ளது. மேலும் வல்லுநர்கள் கூறுகையில், “சக்திவாய்ந்த உற்பத்தித் தொழில்கள்” உடல்நலக்குறைவு மற்றும் அகால மரணத்தை உண்டாக்குகின்றன, அவை அரசாங்கக் கொள்கைகள் மற்றும் புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்களைக் குறைக்கும் முயற்சிகளுக்கு எதிராக உள்ளன.
அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்:
ஐஸ்கிரீம், ஹாம், தொத்திறைச்சிகள், மிருதுகள், அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ரொட்டி, சில காலை உணவு தானியங்கள், பிஸ்கட்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பழம்-சுவை கொண்ட யோகர்ட்கள், உடனடி சூப்கள் மற்றும் விஸ்கி, ஜின் மற்றும் ரம் உள்ளிட்ட சில மதுபானங்கள்.
Ultra processed Foods :
Ice cream, ham, sausages, crisps, mass-produced bread, some breakfast cereals, biscuits, carbonated drinks, fruit-flavoured yogurts, instant soups, and some alcoholic drinks including whisky, gin, and rum.
